x
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi



Malzemeleri : (4 Kişilik)


- Mercimek

- Bulgur

- Soğan

- Sıvı Yağ

- Biber Salçası

- Maydanoz

Yapılışı:

- Mercimek yıkanır, az suyla pişirilir. Pişmeye yakın içerisine bulgur atılır, karıştırılır, soğumaya bırakılır.

- Sıvıyağ içerisinde soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Biber salçası ilave edilir.

- Soğumakta olan köftenin üzerine salçalı soğan karışımı bırakılır.

- Baharatlar isteğe köfte içine ilave edilerek 3-5 dk. yoğrulur.

- Köftelere yumurta büyüklüğünde şekil verilir, üzerine maydanoz ilave edilerek sunuma hazır hale getirilir.

Not: Mercimek köftesi ekşili turşu ile servis yapılır.


Vitrin Ürünleri
 
Ev Tipi - Siyah Pekmez Sucuğu - Cevizli (0,5 kg)
Haşiroğlu - Kahramanmaraş Tarhanası (10 kg) Çerezlik Tarhana
Marasta - Kahramanmaraş Dövme Dondurma (1 kg)
Ev Tipi - Sumak Ekşisi (300 gr)
Haşiroğlu - Kahramanmaraş Tarhanası (3 kg) Çerezlik Tarhana
Marbi - Kahramanmaraş Kırmızı Pul Biber (450 gr) -Marbi-Halis
 - Oyma Sandık - Sihirli Kutu
Akifoğlu - Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi (500 gr)
Ev Tipi - Kuru Nane (250 gr)
Abbasoğlu - Abbasoğlu Mangalda Kızarmış Tarhana (1 kg)
 - Tuzlu Yumuşak Çörek (1 Kg)
Saraçhane - Kahramanmaraş Parmak Peyniri (3 kg)-Saraçhane
 - Ceviz (50 adet) Yayla Cevizi
Ev Tipi - Kahramanmaraş Domates Salçası (1 kg)
 - Bakır Sürahi - Eskitme Görünümlü - 2
 - Köftelik Bulgur (3 kg)
 - Oyma Tepsi T-101
 - Ceviz Oyma Sehpa - Sandık
Müsan - Sumak Ekşi Tozu (500 gr)
 - Cevizli Çörek (1 Kg)
< >
Bültenimize Kayıt Olun!
T-Soft® e-ticaret sistemleriyle hazırlanmıştır.